JR元町を北に抜け、県庁にほど近いマンションの一階にある、Fusible（フュージブル）さん。昨年初めて友人に誘われ訪問し、大好きになってしまいました。なかなか予約も取りにくいレストランで、今回も約9ケ月待ちの訪問となり…