• おこげの五目あんかけ
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    【森之宮】また来てしまった「あかまつ」美味しい中華と楽しい夜

    森ノ宮で美味しい中華「あかまつ」再訪。小籠包とおこげが絶品 森ノ宮で中華料理を探している人へ 森ノ宮で美味しい中華料理を探している人!個人的にかなりおすすめなのが 「あかまつ」。 リーズナブルなのに料理の完成度が高く、何度も通いたくなる中華料理店です。久しぶりに再訪してきました。 (またメニュー写真を撮り忘れてます…) 前回の記事 ↓【森之宮】新星!中華料理「あかまつ」で香港気分を味わってきました 森ノ宮で人気の中華料理店「あかまつ」 森ノ宮は最近でこそ増えてはきましたが、そこまで飲食店が多いエリアではありません。その中でも、しっかり美味しい中華が食べられるのが「あかまつ」。 町中華というよりかは、カジュアルだけど本格的な街の中華料理店という感じ。価格は手頃なのに、料理のクオリティはしっかりしています。 あかまつのおすすめメニュー 今回いただいた料理はこちら。 ・生きくらげのネギレモンソース・豚フィレの黒酢酢豚・合鴨ロースのクレープ包み・小籠包・特製玉子皮春巻き・おこげ五目あんかけ まずはビールと前菜。生きくらげのネギレモンソース 写真はないのですが、まずはビールで乾杯。 前菜は、ブロッコリーと生きくらげのネギレモンソース和え。 コリっとした生きくらげの食感がいい。そこに、生姜の効いたネギレモンソース。 ブロッコリーにもソースがシミシミでこれがまたうまい。 黒酢酢豚が美味しい。フィレ肉がやわらかい 続いて肉料理。 まずは、豚フィレと季節野菜の黒酢酢豚。 野菜一つ一つの味が濃い。そして黒酢ソースが上品。酸味と甘味のバランスがよくて、やわらかいフィレ肉と相性抜群です。 合鴨ロースのクレープ包みがジューシー もう一皿は、合鴨ロースのクレープ包み。 タレが美味しいんです。 薄いクレープに包んでパクっと食べると、鴨肉のジューシーさが広がります。この料理、かなり好き。 中華に合わせやすい白ワインもあり この日は白ワインのボトルも注文。 Les Tannes en Occitanie Chardonnay やや辛口のシャルドネです。 カジュアルなワインですが、中華料理にも合わせやすくて飲みやすい。 確か4000円前後だったと思います。この価格帯のボトルワインがあるのはうれしい! 小籠包は必ず注文したい人気点心 点心も外せませんね。 まずは 小籠包。 大ぶりサイズで肉汁たっぷり。一つでも食べ応えがあります。 森ノ宮で小籠包が食べたいならここはかなりおすすめ。 特製玉子皮春巻きは人気メニュー そしてもう一つ。 特製玉子皮春巻き。 ふわっとしてんのに、カリっとした皮の食感。これは人気メニューなのも納得。 締めはおこげ五目あんかけ 最後は おこげの五目あんかけ。 目の前であんを、ダバ~っとかけてくれます。 おこげも美味しいし、あんかけも美味しい。この日の主役はこれだったかもしれない。 香ばしいおこげに具だくさんのあんが絡む。最高。 森ノ宮の喫茶店は21時で閉まるので注意 このあと「お茶でも行こうか」となったのですが… 森ノ宮の喫茶店はだいたい21時で閉まります。 覚えておいてください。笑 結局、お隣の居酒屋へ。 ソフトドリンクとスイーツを頼んでお腹が痛くなるほど笑って歩いて帰りました。 楽しい夜でした。 森ノ宮ディナーで使える中華料理店 森ノ宮でゆっくりディナーを楽しみたいときにも「あかまつ」はおすすめ。 点心や一品料理が充実していてお酒と一緒に楽しめる中華料理店です。 価格も比較的リーズナブルなので普段使いにもぴったり。 が特に満足度が高かったです。 また近いうちに再訪したいです。 次回、梅田にある人気の居酒屋「お料理 サザエ」。お寿司を中心に、お酒がすすむアテがそろう楽しいお店でした。 こちらもとても良かったので、次の記事で詳しく紹介します。 【梅田】東通りの居酒屋「サザエ」へ。寿司と天ぷらで軽く一杯

  • たぶんラム肉の煮込み
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    【西天満】「七つの丘」で本格アラブ料理!ラマダン期間の特別コースを堪能

    西天満で本格アラブ料理「七つの丘 SEVEN HILLS」ラマダンコースを体験 大阪でアラブ料理を食べられるお店は、実はそれほど多くありません。そんな中、西天満に本格的な中東料理を楽しめるお店があります。それが アラブ料理専門店「七つの丘 SEVEN HILLS」。 きっかけは関西万博。サウジアラビア館のレストランで食べた料理が驚くほど美味しく、「大阪にもこういう店ないのかな?」と探してみたところ見つけたお店です。 (関西万博 サウジアラビアレストランの記事はこちら ↓)【関西万博2025】3時間待ちでも食べたい!サウジアラビア館「IRTH」で味わう本格サウジ料理体験①【関西万博2025】3時間待ちでも食べたい!サウジアラビア館「IRTH」で味わう本格サウジ料理体験② 今回はちょうど ラマダン期間に訪問。通常とは少し違う特別メニューでしたが、結果から言うと…大満足でした。 デーツやレンズ豆スープ、中東の前菜メゼ、ラム料理のメイン、そしてバクラヴァやカタイエフなどの中東スイーツまでしっかり堪能。大阪で本格アラブ料理を楽しめる貴重なお店でした。 西天満のアラブ料理専門店「七つの丘 SEVEN HILLS」 今回訪れたのは、西天満にある アラブ料理専門店 七つの丘 SEVEN HILLS。 場所は西天満の交差点の北東角あたり。ビルの地下にある、ちょっと隠れ家のようなお店です。 関西万博で中東料理の美味しさに衝撃を受けてから、どうしてももう一度食べたくなり大阪で探してみたところ、こちらのお店を発見。大阪でも本格的なアラブ料理が食べられる貴重なお店です。 店内は中東の雰囲気たっぷり 店内は、行ったことはないけど「中東ってたぶんこんな感じなんやろな」と思わせる雰囲気。異国感があってちょっと楽しい空間です。 実は今回予約した日程が、なんと ラマダン期間でした。 ラマダンとは?イスラム教の断食月 ラマダンとは、イスラム教徒が行う断食月のこと。この期間は 日の出から日没まで飲食を控える宗教行事です。 そして日没後、断食を終える食事「イフタール」を家族や仲間と一緒に楽しむ文化があります。 そのため、この時期は・アルコールの提供なし・通常コースの事前予約なし という特別営業。 ちょっと残念やな…と思いつつ訪問しましたが、結果的にはラマダン料理も楽しめてむしろ良かったです。 ラマダンコースと通常コースをミックス注文 今回は3人で訪問。メニューはこんな感じ。 店員さんから「ラマダンコースと通常コースを組み合わせると、いろいろ食べられますよ」とのアドバイス。 なるほど、それは楽しそう。じゃあそれでお願いします。 …ということで注文。 ただ途中から どれがラマダンコースでどれが通常コースか完全にわからなくなるという状況に(笑) とりあえず、いただいた料理を順番にご紹介していきます。 断食明けの定番料理 デーツとレンズ豆スープ ラマダン期間なのでアルコールはなし。炭酸水で乾杯です。 まず登場したのが デーツ(ナツメヤシ)。 ラマダンでは、断食明けにまずデーツを食べる文化があります。甘くて濃厚な味わい。 思った以上に存在感があり、私は1個ぐらいで満足。 続いて レンズ豆のスープ。 これがやさしい味。身体にじんわり染みる感じで、断食明けの料理として理にかなっている気がします。 中東料理の定番前菜「メゼ」 前菜はそれぞれのコースについてくるので、似たようなプレートが2皿登場。結構ボリュームあります。 中東料理の前菜は「メゼ」と呼ばれることが多く、ディップや小皿料理をいろいろ楽しむスタイル。 クッベ(Kibbeh) 挽き肉とブルグル(挽き割り小麦)を使った中東のコロッケのような料理。外はサクッと、中はしっとり。 これ美味しい。 フムス(Hummus) ひよこ豆をペーストにした中東の定番ディップ。 オリーブオイルの香りも良く、パンにつけて食べると止まりません。 ムタッバル(Moutabal) 焼きナスをペースト状にした前菜。香ばしいナスの風味がしっかり。 中東料理って、こういうディップ系がほんとに美味しい。 …で、何度も言いますがどっちがラマダンコースの前菜なのかは不明(笑) ラム料理のメイン3種 メインは3人なので3種類。 ケバブBBQ ラムの挽肉をスパイシーに焼き上げたケバブ。これはもう間違いない美味しさ。 香ばしくて、お酒に絶対合うやつ。 ラマダンじゃなかったらビール飲んでたな。 クフタ ゴマソース ラムの挽肉をゴマソースで煮込んだ料理。 説明では少し酸味があるとのことでしたが、そこまで強くなく食べやすい。野菜もたっぷりで満足感があります。 名前不明のラム料理 もう一皿出てきた料理。 名前は…覚えてません(笑) 調べてもピタッとくる料理が見つからない。たぶんラム料理。 お肉はホロホロにほぐれる柔らかさで、少し甘めの味付け。とにかく美味しかった。 すいません、名前わかる方いたら教えてください。 中東スイーツが美味しすぎた デザートも充実しています。 アラブ風アイスクリーム バラの花びらやピスタチオが練り込まれたアイスクリーム。 華やかな見た目ですが、味は意外とさっぱり。食後でも重くありません。 バクラヴァ トルコや中東で有名な伝統菓子。 薄いパイ生地にピスタチオなどのナッツを挟んで焼き、シロップをたっぷりかけたスイーツ。 これ、めちゃ美味しい。 甘いけど、ナッツの香ばしさがあってクセになります。 カタイエフ さらに登場したのが カタイエフ。 ラマダンの時期によく食べられる伝統菓子で、セモリナ粉の生地を半月型にしてナッツなどを詰めたデザート。 シロップの甘さにピスタチオの香ばしさ。これもむちゃくちゃ美味しい。 大阪で本格アラブ料理を楽しめる貴重なお店 全体的に、どの料理も美味しい。 日本ではあまり食べる機会のない味ですが、意外にもすんなり食べられるものばかり。スパイスも強すぎず、食べやすいです。 そして量が多い。結構お腹いっぱいになります。 食べきれない場合は 持ち帰りもできるようなので、店員さんに相談してみるといいかもしれません。 万博のレストランと比べると、もちろんリーズナブル。ゆっくり食事もできるし、厨房のシェフや店員さんも明るくて感じがいい。 これはまた来たい。 次はランチでもいいし、ラマダンじゃない時期にゆっくり飲みながら食べたいですね。 次回は、森ノ宮にある中華料理店「あかまつ」。落ち着いた雰囲気の中でいただく料理がとても美味しく、印象に残るお店でした。こちらに再訪し、いただいた料理など様子を紹介します。↓ 【森之宮】また来てしまった「あかまつ」美味しい中華と楽しい夜